Ονομάζομαι Μήτσας Γεώργιος του Ιωάννη και γεννήθηκα στην Θεσσαλονίκη. Αποφοίτησα από την Οδοντιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Παράλληλα με τις πανεπιστημιακές σχολές στην Οδοντιατρική Σχολή Α.Π.Θ. παρακολούθησα επί διετία εκπαίδευση στον τομέα Οδοντικής Προσθετικής στην τεχνική Σχολή Γαληνός. Κατόπιν εξετάσεων εισήχθην εις την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης από όπου αποφοίτησα επιτυχώς.

Εργάστηκα επί σειρά ετών στο ιδιωτικό μου Ιατρείο ως Χειρούργος Οδοντίατρος, στην Ίωνος Δραγούμη 49. Εν συνεχεία έδωσα εξετάσεις εισαγωγής εις την ειδικότητα της Στοματικής και Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής του Νοσοκομείου Παπανικολάου επιτυχώς.

Ξεκίνησα την ειδικότητα μου ως ειδικευόμενος Ιατρός Γενικής Χειρουργικής επί 6μηνο εις στην Χειρουργική Κλινική του Νοσοκομείου Καβάλας υπό την διεύθυνση του κ. Χριστοδουλίδη. Εν συνεχεία διορίσθηκα ως ειδικευόμενος Ιατρός Στοματικής και Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής του Νοσοκομείου Παπανικολάου επί 4ετία και ολοκλήρωσα την ειδικότητα μου με το τελευταίο 6μηνο εις την Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Νοσοκομείου Παπανικολάου υπό την διεύθυνση του κ. Μάνου.

Eπιπλέον ειδικεύομαι στον ιατρικό βελονισμό, νευραλγίες τριδύμου, προσωπαλγίες, αδυνάτισμα – διακοπή καπνίσματος, στην καταπολέμιση μυοσκελετικών πόνων και είμαι μέλος του ιατρικού ινστιτούτου Θεσσαλονίκης.

Μέλος Επιστημονικών Εταιρειών:

• Οδοντιατρικός Σύλλογος Θεσσαλονίκης
• Ελληνική Εταιρεία Στοματικής & Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής
• Ελληνική Εταιρεία Ερεύνης του Καρκίνου
• European Association for Cranio-Maxillo-Facial Surgery (EACMFS)
• International Dermoscopy Society (IDS)

Παρακολούθησα πλήθος σεμιναρίων, ημερίδων και συνεδρίων:

1. Μετεκπαίδευση εις Οδοντοστοιχίες Liechtenstein Ελβετίας.
2. Το 1995 Εμφυτεύματα New York University College of Dentistry in Oral Implantology.
3. 27ο Πανελλήνιο Παιδοδοντικό συνέδριο της Θεσσαλονίκης.
4. Σεμινάριο Παιδοδοντίας, Προληπτικής και Ορθοδοντικής 1991.
5. «Χείλεο-γνάθο-υπερώιο-σχίοτες. Ιατρικό και κοινωνικό πρόβλημα» ημερίδα του Γναθοπροσωπικού
   Χειρουργού τμήματος του 424 Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου.
6. Σεμινάριο κλασσικής προσθετικής-προσθετικής εμφυτευμάτων της στοματολογικής Εταιρίας Βορείου Ελλάδος 1992.
7. Εκπαιδευτικό σεμινάριο Οδοντιατρικής Ακτινοπροστασίας 1994.
8. Σεμινάριο αισθητικής και λειτουργικής αποκατάστασης προσθίων οδόντων.
9. Σεμινάριο με θέμα Σύνδρομο Επίκτητης Ανοσολογικής Ανεπαρκείας (AIDS) και Οδοντιατρική Πράξη.
10. Σεμινάριο ενδοδοντίας της Ελληνικής Ενδοδοντικής εταιρίας 1992.
11. Ημερίδα προληπτικής και κοινωνικής οδοντιατρικής.
12. Σεμινάριο ΓΝΘ Γ. Παπανικολάου «Προβλήματα θρέψης των νοσοκομειακών ασθενών».
13. Σεμινάριο ΓΝΘ Γ. Παπανικολάου «Νοσήματα οστικού μεταβολισμού – Οστεονέκρωση γνάθων».
14. Σεμινάριο ΓΝΘ Γ. Παπανικολάου «Αρχές Πολυδύναμης Αντιμετώπισης Κρανιοπροσωπικού Τραύματος».
15. Σεμινάριο Εφαρμοσμένης Εκπαίδευσης Αρχική Εκτίμηση και Αντιμετώπιση Πολυτραυματία στο ΤΕΠ.